“他是仍在世的最伟大的次中音萨克斯手之一，在他的领域独占鳌头。”《All About Jazz》杂志 Ian Patterson 如此评价厄尼•沃茨。厄尼•沃茨（Ernie Watts）两次夺得格莱美奖，是音乐史上又一位多才多艺、艺作等身的萨克斯手。十六岁还在念书时他就开始了职业演奏生涯，时光流转，他已经演奏了五十多年的萨克斯。沃茨录制过 500 多张专辑，与之合奏的艺术家包括 Cannonball Adderley 和 Frank Zappa 等，群英荟萃，自始至终他都展现出自己令人难忘的经典声音。在与各种大小唱片公司合作推出了自己领衔录制的 15 张专辑后，2004 年沃茨与妻子 Patricia 成立了 Flying Dolphin 唱片公司。Flying Dolphin 为这位艺术家的创作掀开了全新的一页。该唱片公司在美国和德国设有分销商 City Hall 唱片公司和 Laika 唱片公司。他说：“经过多年在录音室的工作、巡回演出以及唱片录制，我已经能在各种音乐环境中演奏。”我已经能按自己的思路创作音乐。建立了自己的唱片公司让我拥有了全新的自由。”2011 年，Flying Dolphin 发布了他的最新专辑《绿洲》，诠释了他所说的自由。对厄尼·沃茨而言，音乐一直是他生命中辽阔的绿洲。该专辑融合了众多艺人的作品，其中沃茨本人作曲的有三首，厄尼·沃茨四重奏组的 Christof Saenger 和 Heinrich Koebberling 创作了其中的《Shaw Nuff》，Charlie Parker 和迪兹·吉莱斯皮创作了一首比博普经典音乐，Johnny Mandel 创作了一首民谣，另外 Joe Sample 也有一首作品。当列侬和麦卡特尼创作出《Blackbird》时，厄尼•沃茨的灵感启蒙人 John Coltrane 推出了专辑《Crescent》。Flying Dolphin 唱片公司推出的其他专辑有《Four plus Four》（2009 年），由美国和欧洲的厄尼•沃茨四重奏组分别录制，该专辑在洛杉矶和德国科隆录制，其中沃茨的原创作品《Through My Window》由两个四重奏组同时演奏。专辑《To The Point》（2007 年）由厄尼·沃茨四重奏组在洛杉矶爵士俱乐部 Jazz Bakery 现场录制。专辑《Analog Man》（2006 年）荣获 2007 年独立音乐奖最佳爵士专辑荣誉。该专辑由他和欧洲四重奏组共同录制而成，他们从 1999 年开始共同巡演。《Spirit Song》（2005 年）是沃茨继 1999 年发布《Classic Moods》（JVC 唱片公司）后推出的首张领衔演奏的录音室专辑。沃茨运用一把用香柏木手工制作的印第安笛子演奏了专辑主打曲目，创作了令人难以忘怀的民谣曲调，后又推出了高音重奏版。2004 年，Flying Dolphin 唱片公司推出首张专辑《ALIVE》，这是四重奏组在德国富尔达小镇一个叫 Backstage 的酒吧进行的现场表演。只有亲临音乐会的观众才能有幸听到沃茨现场演奏自己激情盎然的音乐。两个四重奏组在演奏《To The Point》和《ALIVE 》时均带来了轰动的现场体验。沃茨 13 岁时开始在特拉华州威尔明顿演奏萨克斯。当时他和当地学校音乐节目的一个朋友一同前往，他还会把乐器背回家练习。沃茨回忆说：“从一开始我就是自己主动学习，从来不需要别人督促我练习。”极高的自律性和天分塑造了他的传奇生涯。他获得了威尔灵顿音乐学院奖学金，在那里钻研古典音乐和技艺。尽管学校没有开设爵士课程，但是有一年圣诞节时，他的母亲送给他一台电唱机和一张唱片俱乐部会员卡。而他使用这张唱片俱乐部会员卡购买的首张唱片是迈尔斯·戴维斯的全新专辑《Kind of Blue》。沃茨说：“当我第一次听到约翰·柯川演奏时，感觉就像有人为我点亮了一盏灯。”他开始听学爵士乐，经常晚上听着柯川的唱片入睡。进入西彻斯特大学攻读音乐教育后没多久，他就获得了波士顿伯克利音乐学院著名的爵士乐奖学金 Downbeat Scholarship，进而就转入后者就读。
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